Deuda de comestibles: la “nueva normalidad” para los canadienses en 2026: lo que revela la encuesta de Spergel

Una encuesta reciente realizada a canadienses revela un cambio sorprendente en la forma en que compramos alimentos. Más del 60 % de los encuestados afirman saltarse comidas o reducir las porciones para ahorrar dinero. Este informe explora la "órbita del crédito" y la creciente tendencia a hacer malabarismos con las facturas para poder comprar productos básicos.

Si sientes que los alimentos se comen una parte cada vez mayor de tu presupuesto, no te lo estás imaginando.

En una encuesta reciente de Spergel, los encuestados informaron haber reducido su consumo de alimentos, haber dependido del crédito para la compra y haber retrasado el pago de las facturas para mantener la comida en la mesa. En un cambio drástico respecto a los hábitos de compra habituales, los encuestados mostraron comportamientos de afrontamiento financiero que a menudo surgen cuando el flujo de caja del hogar no tiene margen de maniobra. Estos hallazgos son consistentes con un mayor costos de vida promedio Estamos viendo esto en todo Canadá.

Nuestros hallazgos a continuación muestran cómo la mayoría de las personas administran su presupuesto de comestibles en Canadá y lo que nuestros administradores están notando a través de sus clientes y consultas.

Principales conclusiones de la encuesta de Spergel

  • 60.6% dijeron que comidas saltadas o porciones reducidas debido a la presión financiera en los últimos 6 meses.
  • Más de la mitad de los encuestados usado BNPL/línea de crédito/préstamos de día de pago para comprar alimentos en los últimos 6 meses, y 70.3% están en la “órbita del crédito” (lo han utilizado o lo han considerado seriamente).
  • 2/5 de los canadienses retraso en el pago de una factura para que pudieran comprar alimentos en los últimos 6 meses.
  • 57.6% preocupado por el dinero de la compra al menos a veces en los últimos 6 meses
  • 1 de cada 2 canadienses siente eso Los pagos de la deuda hicieron que lo esencial fuera al menos un poco más difícil (alimentos, alquiler, servicios públicos) en los últimos 6 meses.

Los encuestados también describieron conductas de afrontamiento comunes: 55.8% Compré en varias tiendas para buscar ofertas, 49.1% compró menos carne/proteína, 49.1% usó cupones o igualó precios más que antes, y 44.2% Compré menos frutas y verduras.

¿Cómo se ve el hacer malabarismos con las deudas de comestibles y las facturas?

Cuando las personas escuchan "inseguridad alimentaria", a menudo piensan en una situación extrema. En realidad, muchos hogares la experimentan primero a través de las disyuntivas cotidianas:

  • Poner los comestibles a crédito
  • retrasar una factura para pagar la comida
  • Recortar el consumo de alimentos más saludables porque cuestan más
  • Preocuparse en la caja incluso cuando tienen trabajo y “están sobreviviendo”

Estos patrones son importantes porque pueden crear un ciclo. Si se compran los comestibles a crédito, las facturas se retrasan, se acumulan los recargos e intereses por demora, y el estrés por deudas aumenta. Muchas personas describen estrés constante en la caja y preocupación constante por la compra. 

Para muchos canadienses, la señal de alerta no es un gran evento financiero. Es la presión constante del aumento del costo de vida, sumado al pago de la deuda existente. Estamos viendo cómo el costo de los comestibles se refleja en los presupuestos familiares. Cuando los presupuestos no alcanzan, las personas recurren al crédito o empiezan a retrasar los pagos para sobrevivir.” – Rob Kilner, socio y síndico de insolvencia autorizado, Spergel.

Obtenga más información sobre cómo la deuda afecta la salud mental: Estudio sobre la carga de deuda y su impacto en el bienestar psicológico.

Lo que nos dijeron los canadienses y por qué es importante ahora mismo

Lo que preguntamos a los canadienses

Lo que encontró la encuesta

Qué significa

Por qué esto es importante ahora en Canadá

¿La gente está recortando el consumo de alimentos?

60.6% comidas saltadas o porciones reducidas (últimos 6 meses)

Muchos son comer menos Porque el dinero escasea.

La inseguridad alimentaria ha ido aumentando a nivel nacional (10 provincias): 22.9% en 2023(Estadísticas Canadá)

¿La gente está “financiando” los alimentos?

53.2% utilizó crédito/BNPL/LOC/préstamos de día de pago para comestibles (últimos 6 meses)

Los comestibles se están convirtiendo en un gasto de deuda, no sólo un gasto del hogar.

Los precios de los alimentos siguen subiendo: “los alimentos comprados en tiendas” fueron +5.0% interanual en diciembre de 2025(Estadísticas Canadá)

¿La gente hace malabarismos con las facturas para comprar comida?

40.5% retrasó el pago de una factura para poder comprar alimentos

Esto señala tensión en el flujo de caja que pueden derivar en atrasos y en una deuda más profunda.

La demanda récord de los bancos de alimentos sugiere que la tensión está generalizada: Casi 2.2 millones de visitas en marzo de 2025(Bancos de Alimentos de Canadá)

¿El estrés alimentario está muy extendido (incluso antes del uso de los bancos de alimentos)?

57.6% Preocupado por el dinero para la compra de comestibles al menos algunas veces (últimos 6 meses)

El estrés es amplio. Incluso los hogares que no utilizan bancos de alimentos pueden estar... un gasto inesperado de distancia.

Las estimaciones nacionales muestran que la inseguridad alimentaria sigue aumentando: 25.5% en 2024 (10 provincias)(PRUEBA)

¿La deuda está afectando directamente los bienes esenciales?

51.7% Dijo que los pagos de la deuda hicieron que las necesidades esenciales fueran más difíciles (últimos 6 meses)

La deuda es Compitiendo con el alquiler, los servicios públicos y los comestibles.

La creciente inseguridad alimentaria y el uso récord de los bancos de alimentos se alinean con la presión sobre el presupuesto familiar.
(Estadísticas Canadá)

 Nota: Nuestros hallazgos provienen de una encuesta a 269 canadienses. Las cifras nacionales se miden de forma diferente, pero ayudan a contextualizar estas experiencias..

Qué hacer si se compran alimentos a crédito

Si algo de esto le suena familiar, no está solo. Puede ser útil comprender sus opciones con anticipación, incluso si no está listo para actuar.

Dependiendo de su situación, las soluciones pueden incluir:

  • Herramientas de presupuestación y planificación como rastreadores de presupuesto para ayudar a recuperar el control.
  • Reducir el gasto en aplicaciones de entrega de alimentos y probar la planificación de comidas “Priorizar la despensa”.
  • A propuesta al consumidor (a menudo reduce los pagos mensuales y detiene los intereses), en casos de carga de deuda severa.

Spergel ofrece Consultas gratuitas y confidenciales de 30 minutos para ayudar a los canadienses a comprender sus opciones y próximos pasos, sin juzgarlos.

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